„Pink Lady“ besonders wirkungsvoll

„An Apple a day keeps the doctor away“ – mit diesem Slogan geht derzeit eine Studie der University of Western Australia durch die Presse und durchs Internet, die diesen Slogan bestätigt. Entscheidend sei hierbei das Flavonoid, ein sekundärer, rot, blau oder violett färbender Pflanzenstoff. Daher kommen sie am häufigsten in der Apfelschale vor. Weiterlesen